不，1至5楼商铺和8楼是两个独立的楼层，8楼并不算作3楼。虽然8楼和3楼之间的楼层差为5层，但它们在建筑结构上是完全不同的。1至5楼商铺构成了一整个楼区，而8楼是另一个独立的楼层，因此它并不算作3楼。在商业或者住宅楼宇中，每个楼层都有自己的编号和独立性，因此8楼并不会被视为第3楼。