石狮建发璞玥东方目前尚未开盘。根据最新的信息，开盘日期尚未确定。开发商可能会提前发布预售信息和开盘通知，建议关注官方渠道获取最新动态。同时，也可以向开发商咨询相关信息或关注当地房地产市场动向，以确保第一时间获取开盘信息。在选择购房时，也建议提前做好规划和咨询，以便更好地把握市场机会。