对于厨房下水道结冰的情况，最有效的疏通方法是使用热水。可以将热水倒入下水道，使其融化冰块。如果冰块堵塞严重，可以使用热水和食用盐混合的溶液，盐可以帮助融化冰块并疏通下水道。

如果冰块堵塞非常严重，可以使用管道疏通剂，但请务必按照产品说明使用，以避免对管道造成损坏。在疏通过程中，请确保保持厨房的通风，以避免吸入有害气体。