亚麻籽的生产工艺不同，保质期也是有所区别的，有3个月，半年不等。不会太长。如放在冰箱的冷冻室里，一年基本上是安全的，如果封口打开，放在冷藏最好不要再食用了，即使没有变质也不要食用。时间太长会破坏它的营养成分，产生一些有害物质。