幸福树的叶子在白天和晚上的确存在一些区别。白天，幸福树的叶子会进行光合作用，吸收阳光进行能量转化，此时叶子会呈现出翠绿的颜色，表面光滑且有光泽。

然而在晚上，由于没有光照，幸福树的叶子会进行呼吸作用，释放出氧气并消耗植物体内的有机物。在这个过程中，叶子表面的气孔会关闭，以减少水分蒸发。此时，叶子会呈现出一种较为暗淡的颜色，可能稍显偏黄。此外，叶子表面的纹理也会显得较为粗糙。

总的来说，幸福树的叶子在白天和晚上颜色、光泽和表面纹理上会有所区别，但这些变化都是植物正常生理过程的表现。