管理员飘屏字幕是一种在直播或视频通话中展示弹幕的方式，可以用来传达信息、增加互动等。对于颜色的设置，通常是可以进行的。不同的软件或平台可能提供不同的设置选项，些许需要根据具体情况进行调整。通常可以选择颜色、字体、大小等多种属性，以适应不同的场景或目的。一般来说，选择明亮醒目的颜色可以吸引更多的注意力，适当的颜色搭配也有助于区分不同类别的弹幕。

因此，管理员在设置飘屏字幕时应该考虑到实际情况和需求，灵活运用各种属性，制定最优的方案，并不断调整优化。