1 启动猪肉收储意味着市场供应过剩，需要政府干预调控。

2 猪肉是中国人的主要肉类消费品，也是国家经济的重要组成部分。

由于猪瘟等疫情的影响，猪肉生产量受到较大影响，导致市场供应不足，价格上涨。

为了稳定市场价格，政府启动了猪肉收储计划。

3 启动猪肉收储计划可以实现以下几个方面的内容：一是补贴养殖户，以鼓励养殖户保持生产；二是在市场供应过剩时采取收储措施，以稳定市场价格；三是通过调节市场供需，维护社会稳定和国家经济发展。