是的，桂圆和大枣可以放在一起炖着吃。这两种食材都是滋补的好材料，可以一起熬制成充满营养的美食。桂圆具有滋补血脉、调理气血、促进睡眠等功效，而大枣有补中益气、健脾养胃、调理情绪等作用，两者搭配可以起到协同增效的作用。炖汤、粥、饮品等都适合加入桂圆和大枣，不仅味道美味可口，而且还有很多益处。不过需要注意的是，食材的配比和烹饪时间需要掌握好，以免影响到口感和功效。