双截棍苏秦背剑是一种高难度的练习动作，其要领包括：

基础姿势：首先，保持身体放松，双脚分开与肩同宽，双手分别握住双截棍的两端。

换手动作：将右手中的棍子向上、向左、再向下画弧，同时将左手中的棍子向右、向上、再向左画弧，实现左右手的互换。

注意事项：在练习过程中，要保持棍子的高度和速度稳定，同时身体也要保持平衡。换手时，要注意手腕的灵活性和力量控制，避免棍子脱手或打伤自己。

练习双截棍苏秦背剑需要耐心和毅力，初学者应从基础动作开始，逐步提高难度。同时，要注意安全，避免在无人看护或危险的环境中进行练习。