材料

浓口生抽-900ml

溜溜生抽(たまり醤油)-180Ml

薄口生抽-90Ml

味醂-90Ml

水酒-90Ml

昆布-15cm

鲣鱼节(木鱼花)30g

作法：

先将水酒和味醂纵火。让乙醇完全蒸发。要不然会出现苦涩味

随后添加浓口生抽，溜溜生抽(たまり醤油)，薄口生抽，昆布，煮电源开关火。

最终添加木鱼花晾凉后用压滤机滤布过虑，就完成了。