大规模产品回收是指由于产品质量问题或安全隐患等原因，企业需要召回已经销售的产品，并进行修理、更换或退款等处理的一种行为。

这种行为通常发生在汽车、电子产品、食品、药品等领域，旨在保护消费者的权益和安全，同时也有助于企业提高产品质量和信誉。

大规模产品回收通常需要企业投入大量的人力、物力和财力，同时也会对企业的形象和市场竞争力造成一定的影响。因此，企业在生产和销售产品时，应该注重产品质量和安全，避免出现大规模产品回收的情况。