1. 可以一起炖。

2. 鹌鹑和牛肉可以一起炖是因为它们的烹饪时间和炖煮方式相似，都需要较长时间来慢慢炖煮使其变得更加鲜嫩可口。

3. 在炖煮过程中，鹌鹑和牛肉可以相互融合，使得菜肴更加丰富多样，口感更加丰满。

同时，鹌鹑和牛肉的营养成分也可以相互补充，提供更多的蛋白质和维生素等营养物质。

因此，将鹌鹑和牛肉一起炖煮可以带来更好的味觉享受和营养均衡。