做法：

1、虾洗净加其他材料煮5分钟。

2、用料理机打成浆装瓶放冰箱。

吃法：

1、炒菜、下面时放1汤勺左右虾酱代替味精作调料。

2、炒虾酱。倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。