上海长宁区有许多出名的乳鸽店，其中部分店铺信息如下：

君荟轩：服务贴心，上菜换骨碟有条不紊。沙田乳鸽是其招牌菜品，一人半个，一咬有汁水，皮是脆脆的，很不错。

唐宫海鲜舫：属于粤菜餐馆，特色菜品有脆皮乳鸽、虾饺皇、榴莲酥、豉汁凤爪等。

蝴蝶里·粤式点心·乳鸽：号称烤乳鸽专门店，环境不错，服务良好。

金时代顺风港湾：属于本帮菜餐馆，特色菜品有顺风乳鸽，肉质紧实，鲜香入味，越嚼越香。

不同的人对口味和用餐体验有不同的偏好，可以根据自己的喜好选择适合的店铺。