步骤1
富强粉内加入少于盐。
步骤2
拿筷子用热开水搅成大雪花装。点入少许色拉油,将面团揉滋润。
步骤3
面团搓条,下统一大小的面剂,截断面朝上,撒上少许薄面。
步骤4
按平
步骤5
涂上食用油,上面再撒少许干面粉。
步骤6
两两油面对叠,制成面胚。
步骤7
(新手)擀春饼:将面胚按平,双手持擀面棍朝一个方向推拉。
步骤8
(新手)擀春饼:将面胚转90度,照刚才的方法再次擀。
步骤9
(新手)擀春饼:将面擀成厚约2mm左右,用擀面棍将面胚找成圆。
步骤10
烙春饼:饼铛擦干净、加热,(在无油状态下)放入生面春饼胚。
步骤11
一面鼓起气泡。
步骤12
翻过来烙另一面(一张春饼通常最多烙50秒)。