- 肉质松散：死猪肉的肉质会变得松散，缺乏弹性和嚼劲。

- 口感发柴：死猪肉的口感会变得发柴，缺乏鲜嫩的感觉。

- 味道腥臭：死猪肉的味道会变得腥臭，缺乏肉香。

因此，在购买猪肉时，建议选择新鲜的猪肉，以确保口感和营养价值。