矿上机电工主要负责矿区的机电设备的安装、调试、维护、修理和更新。他们需要熟悉电气、机械、自动化等领域的相关知识，能够独立进行机电设备的现场维修和处理设备故障。

在日常工作中，矿上机电工需要检查和维护机电设备的运转状况，并对电气控制系统进行调试和维护。此外，他们还要负责机器设备的加工调整、维修保养以及关键部件的更换。总之，矿上机电工是保障矿山生产安全和提高生产效率的关键环节。