铝箔袋可以放冰箱冷冻,因为铝箔材质具有较好的抗低温性能,能够承受冷冻温度,不易变形或破裂,而且不会对食品产生化学反应,具有良好的保鲜性能。
不过在使用时应注意,如果食品含有大量水分,需要将多余空气挤出,牢固封口,以免冰冻食品过程中出现析水现象,影响食品质量。同时,放置在冷冻室内时间过长也会导致食品质量变差,应尽量在保质期内食用。