乔思伯CR-1400EVO能否压得住Intel的Core i5-12400F，这主要取决于散热器的性能以及CPU的功耗和发热量。

Intel Core i5-12400F是一款功耗和发热量相对较低的CPU，其正常使用的功耗仅小几十瓦。因此，对于大多数散热器来说，压制这款CPU并不会有太大的问题。

乔思伯CR-1400EVO作为一款散热器，其性能应该足以应对Core i5-12400F的散热需求。当然，具体的散热效果还会受到其他因素的影响，比如机箱的风道设计、环境温度、CPU的负载情况等。

总的来说，乔思伯CR-1400EVO应该能够压制住Intel Core i5-12400F。但为了确保最佳的散热效果，建议在选择散热器时，根据自己的实际需求和预算进行综合考虑，并尽量选择品牌可靠、性能优良的散热器产品。同时，也可以查阅相关的评测和用户反馈，以获取更具体的信息。