葵花饼是一种由油酥皮和陷料制成的传统小吃。

葵花饼的油酥皮以面粉和油为主要原材料，操作简便，陷料则需要花生、糖、咸蛋黄、芝麻等多种食材制成。

通常需要先制作油酥皮和陷料后，再将陷料包入油酥皮中烤制而成。

葵花饼为南京传统小吃之一，口感香脆可口，是当地的特色美食之一。

除了传统花生陷，现在也会有各种口味的葵花饼，如巧克力、红豆等。