1 可以住酒店。

2 根据香港政府有关条例规定，外国人在香港转机停留不超过24小时，可以申请过境许可并且可以离开机场，包括入住酒店。

3 不过需要注意的是，目前香港国际机场的过境区域已经关闭，因此需要提前查询机场的相关政策和规定，以确保自己的行程顺利。

同时，也需要遵守香港有关疫情防控的措施和规定。