用新鲜活饵好，如新鲜小鱼、小虾、活蚯蚓、猪肝或鸡肝等，与中药阿魏粉沫拌合后装入纱袋中，用散发出的肉腥味诱捕黄鳝。

黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。