山东人喜欢在冬天喝营养丰富的汤来保暖。其中最常见的汤是白菜豆腐汤，它是使用新鲜的白菜和嫩豆腐制成，味道清淡而鲜美，营养价值极高。

此外，番茄蛋汤也是山东人喜欢的汤之一，它也是一种低脂肪、低卡路里的营养汤，炒鸡蛋、小番茄和一些葱姜蒜调味。还有一些药膳汤，如人参鸡汤和党参鱼头汤等，被认为具有增强免疫力和滋补身体的功效。总之，山东人喜欢喝各种营养丰富、味道鲜美的汤来保暖和滋补身体。