三明治机是电的好还是明火的好，这个问题其实取决于你的个人需求和使用场景。

电动的三明治机操作起来比较简单，通常只需插上电源，设定好时间，就可以静待美食出炉了。它比较安全，不用担心明火带来的安全隐患。而且，电动三明治机通常具备多档温度和时间控制，可以根据不同的食材和口味进行调整，制作出来的三明治口感更加丰富。

明火的三明治机则更适合那些喜欢传统烹饪方式的人。它可以直接在火上加热，制作起来可能更加快捷。但是，使用明火需要一定的烹饪技巧，而且要注意安全，避免火灾风险。

总的来说，电动的三明治机更加适合家庭使用，操作简单，安全可靠；而明火的三明治机则更适合那些喜欢传统烹饪方式的人。你可以根据自己的需求和喜好来选择适合自己的三明治机。