55岁的人适合经营自己熟悉的行业或者具备专业经验的领域，例如咨询、教育、育婴等。此外，也可以考虑开设一些以生活为主题的小店铺，如咖啡厅、书店或者手工艺品店等。在选择经营项目时，应结合自身的兴趣和特长、市场需求等因素来综合考虑。同时，如今互联网技术日益发达，55岁的人也可以考虑开设一些网店或者从事网上销售等新型业务。无论选择何种经营项目，都需要持续学习和更新知识，不断提升自己的竞争力。