首先选取适合盆栽的果树品种，如柑橘、草莓、蓝莓等。将种子埋入含有充足养分的土壤中，并保持适宜的湿度和温度，等待发芽。

当幼苗长到2-3厘米高时，可以将其移植到5-10厘米深的盆中。盆中土壤需要定期加入有机肥和养分，适当喷洒叶面肥，保持适宜的湿度并避免积水。

在植株逐渐成长过程中，要注意对其进行修剪和支撑，以保持盆栽的形态和健康。还要定期清理病虫害和落叶等废弃物，以保证盆栽水果树的正常生长。