中华田园猫的眼睛颜色有三种。

因为中华田园猫属于家猫的一种，一般有蓝色、绿色和黄色三种眼睛颜色。

这是由于猫的祖先中有一部分来自于沙漠和草原等环境，需要具备不同的睡眠习惯和狩猎技巧，所以不同的眼睛颜色可以适应不同的环境。

此外，在成长过程中，中华田园猫的眼睛颜色也会因为光的刺激而产生变化。

因此，中华田园猫的眼睛颜色是具有多变性和环境适应性的。