是烧烤过程中产生的烟雾和废气，其中包含大量有害物质，如二氧化碳、氮氧化物、苯和多环芳烃等。

这些物质会对空气质量造成负面影响，并对人体健康产生潜在威胁。

此外，烧烤时使用的木炭和燃料也会释放有害气体和化学物质，进一步污染环境。

为了减少烧烤污染空气的影响，可以采取以下措施：选择使用环保型的烧烤燃料，如纯净木质烧烤炭、天然气或电力等；选择开阔空气良好的场地进行烧烤，避免在密闭区域进行烧烤；合理使用烤炉和烟囱等设施，减少废气的排放；在采用烧烤炭时，避免使用劣质烧烤炭，以减少二氧化碳和其他有害气体的排放。