材料：卤牛肉、粉丝、青红椒、姜蒜、调料。

步骤：

1.牛肉切片，粉丝泡软。

2.锅中热油，炒香姜蒜、调料。

3.加牛肉翻炒，倒清水，放粉丝。

4.煮至粉丝入味，加青红椒稍煮。

5.调味，淋香油，起锅装盘。