15公斤。五花肉(又称亩拍肋条肉、三层肉)位于猪的腹部。30斤的猪肉大约也就是15公斤,姿脊如果割猪后臀肉,大概有一个脸盆大小一块儿,如果要割猪肋条肉,大概需要割六七根肋条那么宽,也就是迅册羡一尺五宽左右的肋条肉。