因为肺鱼血量中有大量的细菌和微生物，患者食用后可能会产生不良症状，不利于身体的健康。非洲肺鱼一般是作为观赏鱼用的，野生的肺鱼携带大量致病菌，最好不要饲养或食用。肺鱼生活在淡水中，除了以鳃呼吸外，还能以鳔代肺呼吸，即使是在枯水时期，它们钻入淤泥之中进行夏眠，眠期可达数月之久。