泡过酒的黄皮可以晒成黄皮干。

泡过酒的黄皮在酒的浸泡过程中会吸收酒的香味和成分，使得黄皮具有独特的风味。

晒成黄皮干后，酒的香味和成分会更加浓郁，使得黄皮干具有更加丰富的口感和风味。

晒成黄皮干后，可以作为一种美食食材使用。

黄皮干可以用来烹饪各种菜肴，增添风味和口感。

同时，黄皮干还可以作为零食食用，具有一定的营养价值。

此外，黄皮干还可以用来制作药膳或者中药材，具有一定的保健功效。

总之，泡过酒的黄皮可以晒成黄皮干，可以在食物制作和药膳中发挥重要作用。