岩姜的吃法：煮粥、煲汤、泡酒。岩姜能用来煮粥吃，在用它煮粥的时候，需要准备爬岩姜二十克，干姜十克，大米一百克，附子十克，把准备好的附子、干姜以及爬岩姜等材料全部用清水冲洗干净，放到粥锅中再加入淘洗干净的大米，放入适量清水加热煮开后再煮一小时，等锅中的粥煮好后关火取出后装碗就能吃。