茶麸粉是由茶籽饼（也叫茶枯饼、茶麸饼）粉碎而成。茶籽饼是山茶籽经过脱油处理后的产品，其中含有部分天然山茶油、茶多酚、维生素E、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分。此外，茶籽粉中还含有丰富的茶皂素和蛋白质。

茶籽粉是一种纯天然的洗洁粉，具有杀菌、解毒、消炎、止痒的药理功能，可以作为洗发产品、洗碗筷和洗衣服的清洁剂使用。使用茶籽粉洗发可以起到去屑、止痒、防掉发的作用，清洗碗筷、盘子、锅子等餐具时，去油污能力非常强，易于冲洗且不伤手。此外，科学研究发现茶籽粉中的茶皂素还有分解蔬果中的残存农药的作用，可以作为果蔬清洗剂使用。