在2-6℃的环境下保存，酸奶的保质期一般是15天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节因素。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应变短。温度在30℃左右，保质期最多也就2-3天，甚至更短。