方法如下:
所需材料:
* 红油 100 毫升
* 糯米 150 克
* 红枣 10 枚
* 核桃仁 5 克
* 盐 适量
步骤:
1. 将红油倒入平底锅中,用中火慢慢熬煮,熬煮至油变成红色,并且油中出现明显的红油纹路。
2. 将糯米倒入锅中,用中火煮成黏稠状,煮至米粒膨胀,粥中出现透明的薄膜。
3. 红枣去核,切成小块;核桃仁炒香,备用。
4. 将红枣和核桃仁放入锅中,加入适量的盐,煮至红枣变软,核桃仁熟透。
5. 将熬好的红油倒入粥中,搅拌均匀,煮沸即可。
温馨提示:
1. 红油的熬煮时间可以根据自己的口味调整,如果喜欢更浓,可以多熬煮一段时间。
2. 红枣和核桃仁的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 如果想让粥更加美味,可以在熬煮红油的过程中加入一些其他调味料,如酱油、白糖等。