取消云米电饭煲的预约步骤如下：

1. 首先，确保你的电饭煲已经连接到电源并且处于待机状态。

2. 在电饭煲的操作面板上找到“取消”或者“取消预约”的按键，通常这个按键会有一个红色的指示灯亮起。

3. 长按“取消”或者“取消预约”的按键，直到听到一声“嘀”的声音，表示预约已经被取消。

4. 如果电饭煲没有声音，那么可以通过观察操作面板上的指示灯来判断是否已经取消预约。如果取消成功，那么预约时间的指示灯应该熄灭。

注意：不同的电饭煲型号可能会有不同的操作方法，以上步骤仅供参考。如果无法确定具体操作，建议查阅产品说明书或者联系云米的客服人员。