凤凰心计普通鲤鱼的制作有几个步骤。

首先将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，然后在鱼身两侧斜切几刀，再将姜片、葱段放入鱼肚内。

接着在锅中加入适量清水、料酒、盐，把鲤鱼放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟，即可熟透。将鲤鱼捞出，洒上葱花和香油即可。此外，可以根据口味加入一些豆腐、萝卜等蔬菜一同煮熟。这道菜清淡而营养丰富，适合家庭日常食用。