热水器上的刻度一般是以摄氏度为单位，通常范围在30度到60度之间。这是因为在这个温度范围内，热水器可以提供适宜的热水供应，不仅能够满足日常生活的需求，还可以有效地避免烫伤的风险。同时，这个温度范围也有助于节约能源，提高热水器的效率。因此，在日常使用时，我们可以根据个人的需求和环境条件来调节热水器的温度，以确保热水的舒适度和安全性。