首先，将种子浸泡在冷水中24小时。可以使用更多的水来防止水分腐烂和影响种子的质量。然后，把种子取出，放在凉爽的地方通风。

当种子有点白的时候再翻几次，然后把它们放在一个干净的容器里，用一层纱布覆盖它们，然后把它们放在一个凉爽通风的地方直到它们发芽。

大约10天后，你可以看到芹菜种子被漂白了。如果有一半的种子发芽了，你可以开始播种了，但是在播种之前一定要给床彻底浇水。

芹菜的种子很小，可以选择用沙和土混合播种的方式，这样种植比较均匀，播种后，再覆盖1厘米左右的细土，最好是晒在细土里，可以等芹菜苗。芹菜出苗后，可以用遮阳网盖在芹菜苗床上，防止太阳辐射造成高温，也能保证土壤水分。等到你长到大约10厘米时再移植。