湖州冬天适合去的地方应该是安吉江南天池滑雪场。

位于在中国竹乡安吉天荒坪，以山峦翠竹和天池为背景，其壮美的天池与秀丽的自然风光浑然一体。

每年12月份至次年2月份江南天池滑雪场温度基本在0度至-18度，每年的冬季可观赏盘山公路岩壁上银光闪闪的冰瀑和冰柱，每年都有十至二十场雪。每年的天池滑雪场滑雪节将于12月中下旬开幕。景区内还有高山天池温泉近50池。冬季去江南天池赏雪景、滑雪、泡温泉再合适不过了。景区内还有梅园，有机会欣赏早冬的腊梅。