净水器一级和三级各有其优缺点，选择哪种取决于个人需求和水质情况。

一级净水器：

优点：结构简单，易于安装和维护；过滤效果较好，能去除大部分杂质和有害物质。

缺点：过滤精度相对较低，可能无法完全去除某些微小颗粒和有害物质。

三级净水器：

优点：过滤精度高，能去除更多的有害物质和微小颗粒；通常具有前置滤芯，可延长主滤芯寿命。

缺点：结构相对复杂，安装和维护可能需要更多时间和精力；价格可能相对较高。

总体来说，如果水质较差或对水质要求较高，建议选择三级净水器；如果水质较好且对过滤效果要求不是特别高，可以选择一级净水器。在购买时，建议根据个人需求、预算和当地水质情况进行综合考虑。