根据您提供的信息，2023年汕头申请毕业的具体时间可能根据学校的具体规定而有所不同。一般情况下，毕业申请通常在学年结束前的数月内进行。建议您咨询所在学校的教务部门或相关负责人，以获取准确的申请毕业时间。