滦南有很多特色菜因为滦南地处河北平原，土地肥沃，气候温和，是农产品生产的重要基地。

滦南的特色菜有黄鱼、香葱饼、羊杂汤等等，这些菜品都有着地方特色和独特口感。

黄鱼是滦南的一种鱼类，肉质肥美，味道鲜美，是众多游客喜爱的菜品之一。

香葱饼是用面粉、鸡蛋、香菜等馅料制成的，口感酥脆，味道香辣可口，也是滦南非常有特色的小吃之一。

羊杂汤则是将羊的内脏熬制而成，营养丰富，味道浓厚鲜美。

总之，滦南的特色菜品丰富多样，味道独特，吸引了不少游客前来品尝。