魏花牡丹和魏紫牡丹在洛阳牡丹中都是非常有名的品种，它们的主要区别如下：

1. 花朵颜色：魏花牡丹的花朵颜色为肉红色，外瓣3轮，边缘白亮，晶莹剔透，花瓣直立，厚实硬挺。而魏紫牡丹的花朵颜色为紫色，还有深紫色的变种。

2. 叶片形态：魏花牡丹的叶片为中型圆叶，钝，深绿色，枝条叶片稀疏。而魏紫牡丹的叶片则更为深绿，叶形较为细长，枝条较为密集。

3. 花朵形状：魏花牡丹的花朵形状为千层花，开的时候花瓣一层层叠加，花朵形状较为圆润。而魏紫牡丹的花朵形状则更偏向于平铺型，花朵平铺开放，形状较为扁平。

4. 花朵大小：魏花牡丹的花朵较大，每一朵花的直径可以达到20厘米左右。而魏紫牡丹的花朵则相对较小一些。

5. 生长情况：魏花牡丹的长势较强，适应环境的能力也较强。而魏紫牡丹的长势则相对较弱一些。

总的来说，魏花牡丹和魏紫牡丹在花朵颜色、叶片形态、花朵形状、花朵大小和生长情况等方面都有明显的区别。