如下：

千岛湖鱼头：千岛湖以其鲜美的鱼头而闻名，是当地的特色美食之一。在立冬，可以品尝到肉质细腻、味道鲜美的千岛湖鱼头，可以选择不同的烹饪方式，如清蒸、红烧等。

糯米鸡：糯米鸡是千岛湖的传统美食之一，是在糯米里面放入鸡肉、香菇、莲子等食材，蒸制而成。在立冬，可以品尝到热气腾腾、香气四溢的糯米鸡。