冷冻过的蛋黄在解冻后通常是半固态的形式，但如果需要将其变成类似液体的状态，可以通过搅拌和添加液体的方式来实现。以下是具体的操作步骤：

1. 解冻：首先，将冷冻的蛋黄置于冰箱中慢慢解冻，或者放在室温下自然解冻，这个过程可能需要几个小时。

2. 搅拌：解冻后的蛋黄可能会有一些凝结，这时可以用电动打蛋器或者手工搅拌的方式，使其变得更加松软和蓬松。

3. 添加液体：为了让蛋黄变得更流动，可以逐渐加入少量的水或者其它液体（如牛奶、植物油等），一边加一边搅拌，直到达到所需的流动性。注意要一点一点加，防止蛋黄因液体过多而变稀。

4. 使用即时：一旦蛋黄被打散并且加入了足够的液体，就可以立即用于烹饪或烘焙了。

需要注意的是，冷冻和解冻的过程可能会改变蛋黄的结构和质地，因此在用于需要蛋黄保持一定稳定性的食谱时，比如蛋黄酱，需要特别小心。此外，冷冻蛋黄的使用寿命会比新鲜蛋黄短，最好在解冻后尽快使用。