安徽中澳职业技术学院主要以职业教育为主，其职业类型包括金融服务、会计、商务管理、酒店管理、旅游服务、计算机网络技术、电子商务等。学院与澳大利亚TAFE（高等和继续职业教育与培训）机构合作办学，注重培养具有国际视野和实践技能的职业人才。通过提供理论与实践相结合的课程，学院为学生在就业市场上取得成功做好了准备。