正宗牛奶炖的做法： 首先，将牛奶倒入锅中，加入糖和香草精。中火加热，不断搅拌，直到牛奶沸腾。

然后，将火调小，盖上盖子，煨煮 10 分钟，或直至牛奶浓稠，呈金黄色。

最后，将牛奶炖趁热享用，搭配面包或饼干。