鲤鱼1条（处理好的）蒜5瓣，柠檬1个黑胡椒粉5g，小米辣圈5g，生抽3g，不粘纸1张

取一个干净盆放入鱼，所有的调料搅拌均匀腌制入味，捞出放到不粘纸上包裹好备，取炭火炉子文火放上铁盘子，放入鱼盖上盖（铁），烤熟即可